Château Montdomaine

Château Montdomaine Malbec l'Artist 2020

Die an der Loire gemeinhin unter dem Namen Côt bekannte Traube Malbec gedeiht hier so gut, dass es kaum zu glauben ist, dass es hierzulande kaum welchen gibt. Wir ändern das und zeigen Ihnen hier ein Exemplar, dass so unglaublich expressiv und schmeichelnd ist, wie man es sonst von so jugendlichen Roten von der Loire kaum kennt.

Im Glas fast undurchdringlich dunkel mit violetten Reflexen zu den Rändern hin. In der Nase dunkle, beerige Aromen und eine leichte Würzigkeit, die an ätherische Öle erinnert sowie eine Spur Vanille. Am Gaumen dicht, rund, weich mit dezentem Tannin, zurückhaltender Säure und einer feinen Mineralität. Man möchte eher kauen, obwohl der Wein eben nicht alkoholisch oder zu fett daherkommt. Ein Wein, der schon jetzt große Freude bereitet, jedoch gerne auch weitere Jahre in Ihrem Keller vergessen werden darf, um dann sein volles Potenzial zu entfalten. 

Die über 40 Jahre alten Reben stehen auf Weingärten mit Schiefer- und kalkhaltigen Böden und Feuerstein. Im Weinberg wird von Hand gearbeitet und derzeit befindet er sich in Umstellung auf biologische Bewirtschaftung. Die Gärung erfolgt spontan im großen Holzfass (3500 Liter). Auf die Gärung folgen 12 Monate Reifung in neuen Barriques. Es wird kein Schwefel hinzugefügt! Der 2018er ließ noch seite Natural-Seite hervorstechen, durch den Einsatz neuer Fässer gerät das jedoch stark in den Hintergrund. Dichte und kräftige Rotweine sind auch im Natural-Bereich ohne Weiteres möglich (Quinta Quitud macht es vor).

 

Geschmacksprofil

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€19,90
Allergeneenthält Sulfite HerkunftslandFrankreich AnbaugebietLoire GeschmackTrocken Jahrgang2020 WeinfarbeRot Rebsorte(n) Malbec / Cot VerschlussKorken Tanningehaltgering Säurebetonunggering Dekantierempfehlungja GlastypRotweinkelch Herstellerangabe/InverkehrbringerChateau Montdomaine, 44 rue louis viset, 37530 Nazelles-Negron Flaschengröße750ml
Überprüfung der Verfügbarkeit vor Ort

Taste Profile

dicht

Körper

Trocken

Geschmack

gering

Säurebetonung

gering

Tannin

13.0

Alkoholgehalt in % Vol.

Empfehlungen

16 - 18°C

Trinktemperatur

Rotweinkelch

Glastyp

ja

Dekantierempfehlung

2 - 3 Jahre

Lagerfähigkeit

Chateau Montdomaine wird seit 2015 von Louisa und Frédéric Plou bewirtschaftet, die im kleinen Chateau mit ihren Kindern leben. Ihre Familie ist schon seit über 500 Jahren im Weinbau tätig. Das Chateau wurde zwischen 1832 und 1834 von Henry Faré erbaut, einem Kommandanten und Kriegshelden unter Napoleon. Das Weingut befindet sich in der Umstellung auf biologischen Anbau. Die Weine werden schon heute jedoch komplett von Hand gemacht. Es handelt sich um sogenannte 'low intervention' Weine. Das sind Weine, die kaum geschwefelt werden, weil das Rebmaterial so gesund und gut selektioniert wurde, dass die späteren Weine fast ohne Schwefel auskommen. Die Etiketten werden in den meisten Fällen von Louisa entworfen, die ihrerseits auch als Künstlerin tätig ist. Die Weine sind ehrlich, rebsortentypisch, individuell und bereiten höllische Trinkfreude.

In der gerade einmal 240 Hektar kleinen Region Touraine-Amboise, wo das Weingut beheimatet ist, spielt nicht etwa der Sauvignon Blanc die Hauptrolle, sondern Malbec, der hier lokal "Côt" genannt wird. Spannende, authentische Weine mit hohem Wiedererkennungswert sind hier vorprogrammiert.

Für Weinkenner ist die Aufzählung dieser Rebsorten wie ein Gedicht. Viele wissen gar nicht, dass an der Loire auch kräftiger Rotwein angebaut wird - und was für einer! Und hier kommt unser neues Weingut Chateau Montdomaine ins Spiel.

Um perfekte Lagerfähigkeit zu garantieren, sind alle Weine von Hand mit Kork und Wachskapseln verschlossen. Kleiner Tipp: mit dem Korkenzieher direkt durch das Wachs stoßen und den Korken anheben, dann kommen die Kapseln sauber mit ab.

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