Wein aus dem Latium, der Region rund um Rom, ist ein echter Geheimtipp unter den italienischen Weinen. Die Region ist besonders für ihre weißen Rebsorten bekannt, allen voran der Frascati, der oft als "Wein der Römer" bezeichnet wird. Frascati wird aus Trauben wie Malvasia und Trebbiano hergestellt und zeichnet sich durch frische Zitrusnoten und feine florale Aromen aus. Latium produziert auch Rotweine, insbesondere aus der Rebsorte Cesanese, die kräftige, fruchtbetonte Weine mit würzigen Noten hervorbringt. Latium bietet eine breite Palette an Weinstilen, die sich ideal für mediterrane Speisen eignen. Neben frischen, leichten Weißweinen bringt die Region auch aromatische, kräftige Rotweine hervor. Ein weiterer Weißwein-Klassiker aus der Region ist der Est! Est!! Est!!! di Montefiascone, der mit seiner leichten Frische und dezenten Fruchtnote überzeugt. Das vulkanische Terroir der Region verleiht den Weinen eine besondere Mineralität und sorgt für komplexe Aromen, die sich über die Jahrhunderte bewährt haben. Latium ist nicht nur für den täglichen Genuss, sondern auch für besondere Anlässe die perfekte Wahl, insbesondere wenn man auf der Suche nach einem authentischen Geschmackserlebnis aus dem Herzen Italiens ist.
