Wein aus dem Vinho Verde ist bekannt für seine Frische, Leichtigkeit und Lebendigkeit. Die Region im Nordwesten Portugals, nahe dem Atlantik, bietet ideale klimatische Bedingungen für die Produktion von spritzigen Weißweinen, die vor allem aus lokalen Rebsorten wie Loureiro, Alvarinho und Arinto gekeltert werden. Diese Weine zeichnen sich durch fruchtige Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und manchmal floralen Noten aus. Ihre lebendige Säure und oft leicht prickelnde Textur machen Vinho Verde zum perfekten Begleiter für warme Sommertage oder leichte Gerichte wie Meeresfrüchte und Salate. Neben den Weißweinen, für die die Region am bekanntesten ist, gibt es auch Rosé- und Rotweine aus dem Vinho Verde. Die Rotweine, eher selten und traditionell in der Region, sind leicht, frisch und haben eine unverwechselbare Säure, die sie von den bekannteren portugiesischen Rotweinen abhebt. Die Weine aus dem Vinho Verde spiegeln das grüne, fruchtbare Land der Region wider – daher auch der Name, der „grüner Wein“ bedeutet. Sie sind jung zu genießen und bringen mit ihrer Frische und Spritzigkeit ein einzigartiges Geschmackserlebnis auf den Tisch.
