Estandon - Genossenschaft 2.0

Maßstab in Sachen Rosé aus der Provence.

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Ômina Romana Chardonnay 2018

Das Weingut liegt im Latium, unweit von Rom mit Weingärten, die auf etwa 200 Metern über dem Meeresspiegel liegen. Es sind Weine großen Formats mit unheimlich großem Lagerungspotenzial. 2007 wurde es von der deutschen Familie Börner gegründet, 2011 die ersten Jahrgänge präsentiert.

Die Rebstöcke des Chardonnay sind Clone aus Meursault, mitten im Herz der burgundischen Region Côte de Beaune. Eine aromatische Reife und lange Hefestandzeit präsentieren diesen Chardonnay im goldgelben Licht. Intensiv, vollreife Frucht und eine klare mineralische Note. Kein Holz in Sicht, aber ein sachter Ausbau im Edelstahltank und ein halbes Jahr Ruhepause in der Flasche wird ihm gegönnt. Nicht zu kühl probieren, und ein langer Nachhall ist gesetzt.

€24,65 €29,00Sie sparen €4,35€32,87 / l

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