Weinhandel & Restaurant in Berlin
Das ultimative Winter-Rotwein-Paket für alle Lebenslagen (6x0,75l)
Es ist selten, dass wir Weinpakete zusammenstellen. In gewisser Weise sind wir doch vorrangig ein eher klassischer Weinhandel, wo wir Menschen von Angesicht zu Angesicht begegnen und das beraten, was wir für die Person und Einsatz richtig erachten. Kürzlich bat mich jedoch ein lieber Stammkunde ein Rotwein-Paket für ihn zusammenzustellen, dass verschiedene Stile zeigen sollte, dabei aber nicht zu verrückt werden sollte. Einfach ein paar tolle Rotweine für verschiedene Lebenslagen zum "Horizont-Erweitern".
Zwei Spanier, zwei Italiener und zwei Franzosen. Die beiden Franzosen sind hier die herausfordernderen Weine. Der Fleurie von Domaine Joubert ist einer dieser Weine, die etwas Geduld erfordern. Kennen Sie Gamay? Die Rebsorte kennt hierzulande kaum jemand. Die älteren Semester kennen das Beaujolais, wo dieser Wein herkommt, ohnehin nur vom "Beaujolais-Primeur", der immer am dritten Donnerstag im November nach der Lese herauskommt und als Jungwein des aktuellen Jahrgangs kurz nach der Lese verkauft wird. Das Beaujolais hatte Jahre lang eigentlich nur noch diese Weine verkauft und damit die ganze Region in die Krise gestürzt. Das Beaujolais, welches zum Burgund gehört, wird mittlerweile aber ganz schön gehyped. Fleurie ist eine von 10 sog. Crus im Beaujolais. Würzig, fein, elegant, aber etwas beeriger und saftiger als die Pinots des Burgund. In diesem Fall überdies ganz schön "natural" und ungeschwefelt. Nicht unbedingt ein Anfängerwein, aber auf jeden Fall ein Horizont-Erweiterer. Der zweite Franzose im Paket ist der Le Breton Cabernet Franc von Chateau Montdomaine von der Loire. Mittelkräftig, schön pfeffrig, mit viel dunkler Frucht und einem Hauch von Tannennadeln in der Nase.
Spanien kann übrigens mehr als nur Tempranillo und Rioja! Der Mas Llunes Cercium ist nicht umsonst seit sieben Jahren Teil unseres Sortiments. Er kommt aus Empordà und ist damit Katalane. Hier wird kein Tempranillo angebaut, sondern primär französische Rebsorten. Fruchtbetont, dunkelbeerig, schön kirschig, mit leichtem Holzeinschlag, ohne je plump zu werden. Der zweite Spanien kommt von der Bodega Parajes del Valle und wird aus Monastrell gemacht. Brombeere, wilde Kräuter, schönes Tannin und viel Kraft.
Italien wartet mit zwei sehr unterschiedlichen Rotwein-Granaten auf! Der Ômina Romana Diana Nemorensis I 2013 ist der letzte Jahrgang dieser Art für diesen Wein. Ômina produziert im Rotwein-Bereich vorsorglich Bordeaux-Cuvées im Latium bei Rom. Der 2013er wächst auf Vulkangestein und ist ein echtes Powerhouse. Würzig, kühl, mit perfekt eingebundenem Holz und einem Geschmacksbild irgendwo zwischen Bordeaux und Supertoskaner. Mehr "Preis-Genuss" geht eigentlich nicht. Der letzte Wein im Paket ist die absolute Wunderwaffe. Primitivo ist häufig zu süß und kitschig. Das hier macht richtig Freude und ist dabei trotzdem im besten Sinne ein "Wein für alle". Wenn ich einen Wein wohin mitnehmen soll und nicht weiß, was mein Gegenüber trinkt, bin ich hiermit praktisch sicher einen Treffer zu landen. Der Cantina Sampietrana trefilari ist nicht umsonst unser bestverkaufter Rotwein überhaupt (abseits des Köpenick Rot).
Weine im Paket
| 1x Mas Llunes Cercium 2021 BIO | Akoholgehalt in % Vol.14.5 |
| 1x Cantina Sampietrana Trefilari Primitivo Salento 2021 | Akoholgehalt in % Vol.14.5 |
| 1x Chateau Montdomaine Le Breton Cabernet Franc 2023 | Akoholgehalt in % Vol.13.0 |
| 1x Domaine Joubert Fleurie Vieilles Vignes 2020 BIO | Akoholgehalt in % Vol.12.5 |
| 1x Bodega Parajes del Valle Monastrell 2022 BIO | Akoholgehalt in % Vol.13.0 |
| 1x Ômina Romana Diana Nemorensis I 2023 | Akoholgehalt in % Vol.14.0 |
Die Köpenick Weine
Mit befreundeten Weingütern individuell kreierte Kiezweine - seit 2017. Jedes Jahr geht es für uns auf die Reise zu Freunden, um zur Ehre unserer Heimat diese besonderen Weine zu machen.
Unsere anstehenden Events
„Was trinken wir eigentlich zu den Feiertagen?“ - jedes Jahr stellt sich die Frage, wie man das Jahr verabschiedet. Mit tollen Weinen, das steht fest. Aber was passt eigentlich besonders gut zur deftigen Küche der Festtage? Und warum kosten gute Weine eigentlich so unterschiedlich viel? Fragen wie diesen begegnen wir bei einem guten Schluck.
Was erwartet Sie?
- 7-9 hochwertige Weine, die Sie sicher gerne an Weihnachten oder Silvester auf Ihrer Zunge hätten.
- Gute Gespräche, angenehme Gesellschaft und viel Trinkspaß. Informationen inklusive.
- Unsere Käseauswahl, Baguette und Wasser.
Warum sollten Sie teilnehmen?
- Vertiefen Sie Ihr Wissen über die großen Weine, die wir uns sicher nicht jeden Tag gönnen. Darüber hinaus klären wir die Frage, warum mache Weine teurer sind als andere und warum sie anders schmecken.
- Erleben Sie eine informative und genussvolle Veranstaltung in angenehmer Atmosphäre
Event-Details:
Datum: 21.12.2024
Uhrzeit: 13:00 bis 16:00 Uhr
Ort: Kirchstr. 2, 12555 Berlin
Anmeldung und Tickets:
Sichern Sie sich jetzt Ihre Teilnahme an diesem besonderen Seminar! Die Plätze sind begrenzt, also melden Sie sich schnell an und genießen Sie einen unvergesslichen Nachmittag voller Wein, Wissen und Geselligkeit. Es gelten unsere AGB. Nach bestätigtem Kauf hier im Shop oder vor Ort im Laden sind Sie verbindlich angemeldet. Der Versand eines physischen Tickets erfolgt nur auf Ihren Wunsch hin.
Ihr Felix Weingärtner
Wir lassen die Korken knallen und feiern gemeinsam mit Ihnen den Abschluss eines wiederholt sehr turbulenten Jahres.
An diesem Tage soll uns das egal sein. Die Welt bleibt draußen und wir feiern das Leben und die schönen Dinge dieser Welt.
Die Plätze sind begrenzt, also: Butter bei die Fische!
Wir blocken Ihren Tisch vorsorglich für drei Stunden. Sollten Sie länger, oder kürzer bleiben wollen, teilen Sie uns das bitte mit.
Von 13 bis 18 Uhr in Köpenick, Kirchstraße 2, 12555 Berlin
Ein Abend voller musikalischer Magie bei Wundervino
Elizabeth Balmas und ihr Mann, der Geigenbauer Jörg Kühne, begleiten uns schon seit sieben Jahren. Als wir am 8. Mai 2017 Wundervino eröffneten, waren sie unter den ersten Gästen. Warum es so lange gedauert hat, bis wir Elizabeth endlich zu einem Konzert in unseren vier Wänden begrüßen dürfen? Keine Ahnung – aber besser spät als nie!
Elizabeth Balmas ist eine wahre Meisterin ihres Fachs. Als renommierte Geigerin und ehemalige erste Konzertmeisterin in Paris, Köln, beim RSB Berlin und in Genf hat sie mit den größten Dirigenten unserer Zeit zusammengearbeitet, darunter Sergiu Celibidache, Georg Solti, Marek Janowski und Myung-Whun Chung. Zudem war sie Professorin am „Conservatoire supérieur de musique de Lyon“ und wurde von Frankreich mit dem Titel »Officier des Arts et des Lettres« ausgezeichnet.
🎻✨ Am 16. Dezember um 18:30 Uhr haben Sie die seltene Gelegenheit, diese Ausnahmekünstlerin live bei Wundervino zu erleben. Freuen Sie sich auf ein Programm, das die Seele berührt: Werke von Mozart, Bach, Brahms und Piazzolla – eine perfekte Verbindung aus Tradition, Emotion und Virtuosität.
Elizabeth wird von Ken Nakasako aus Kobe in Japan am Klavier begleitet, und gemeinsam werden sie Sie mit ihrer Musik in vorweihnachtliche Stimmung versetzen.
🍷🍾 Damit der Abend perfekt wird, sorgen wir auch für Ihr leibliches Wohl: Ein exquisites Tapas-Menü ist im Ticketpreis inbegriffen.
🔖 Tickets kosten nur 34 € – eine einmalige Gelegenheit für ein Konzert dieser Klasse in unserer gemütlichen Atmosphäre.
Buchen Sie jetzt und freuen Sie sich auf einen unvergesslichen Abend. Wir können es kaum erwarten, Sie bei uns in Wundervino Köpenick zu begrüßen!
ihr Felix Weingärtner und Team
Liebe Freunde unseres Hauses, am zweiten Weihnachtsfeiertag öffnen wir erstmalig unsere Tore und bekochen Sie fest- und fürstlich.
In diesem Sinne haben wir ein tolles Drei-Gänge-Menü für Sie zusammengestellt. Auf Wunsch können Sie auch ein Zwei-Gang-Menü bestehend aus Vor- und Hauptgang oder Hauptgang und Nachspeise wählen.
Bitte gehen Sie folgendermaßen vor: wählen Sie hier zunächst aus, ob Sie zwei oder drei Gänge essen wollen. Teilen Sie uns dann bitte im Anschluss an die Bestellung per Mail oder gleich im Kommentarfeld im Warenkorb, welche der jeweiligen Gänge Sie gerne essen wollen.
Sollten Sie beispielsweise für 2 Personen bestellen:
"2-Gänge: Salat und Lachs
3-Gänge: Suppe, Ente und Schokolade"
Passend zu Ihrer Menüauswahl können Sie vor Ort dann auch die Weinbegleitung wählen.
Für Kinder haben wir an dem Tag auch eine kleinere Alternative à la "Kloß mit Soß" im Angebot, die Sie dann vor Ort bestellen können.
Wenn Sie mit Kind oder mehreren Kindern kommen, schicken Sie uns nach oder mit der Bestellung einfach eine Nachricht mit der Zahl der Kinder, damit wir Platz und Mengen einplanen können. Zusätzliche Desserts für Kinder können Sie dann natürlich auch noch dazu bestellen.
Sollten Sie beispielsweise für 2 Personen und 2 Kinder bestellen:
"2-Gänge: Salat und Lachs
3-Gänge: Suppe, Ente und Schokolade
+ 2 Kinder"
Wir freuen uns sehr auf Ihren Besuch und wünschen Ihnen eine besinnlich und gesunde Vorweihnachtszeit voller Genuss. Bei Letzterem leisten wir natürlich weiterhin gerne Abhilfe.
Hinweis: Ihr Buchung ist verbindlich. Es gelten unsere AGB. Die Bestellbestätigung stellt ihre Anmeldung dar. Sie müssen nichts weiter mitbringen.
Regelmäßige Wein- und kulinarische Events.
Besonderes erleben.
Bereichern Sie Ihr Leben mit genussvollen weinseligen Momenten in traumhafter Atmosphäre und guter Gesellschaft. Die Welt bleibt draußen - wir zelebrieren den Genuss und das Leben. Machen Sie mit und lassen Sie mal wieder Ihre Seele baumeln.
