Omina Romana ist ein hoch angesehenes Weingut in der Region Latium, nahe Rom, das moderne Weinbau-Techniken mit dem historischen Erbe der Region verbindet. Gegründet von der Familie Börner, setzt das Weingut auf Nachhaltigkeit und sorgfältige Handarbeit. Die vulkanischen Böden und das mediterrane Klima bieten ideale Voraussetzungen für den Anbau von Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay und Viognier. Besonders bekannt ist Omina Romana für seine eleganten Rot- und Weißweine, die für ihre Finesse, Komplexität und ausgeprägten Terroir-Charakter geschätzt werden. Das Weingut verfolgt einen wissenschaftlichen Ansatz im Weinbau, wobei die Auswahl der Rebsorten und der Ausbau der Weine mit größter Präzision erfolgt. Die Böden der Region, die vulkanischen Ursprungs sind, verleihen den Weinen eine besondere Mineralität und Tiefe, die das Terroir der Gegend perfekt widerspiegeln. Omina Romana setzt auf sortenreine Weine sowie auf Cuvées, die für ihre Komplexität und Harmonie bekannt sind. Ihre Weine, von eleganten Weißweinen bis hin zu vollmundigen Rotweinen, finden zunehmend internationale Anerkennung und spiegeln die Philosophie des Hauses wider: Weine zu schaffen, die Tradition und Moderne in perfekter Balance vereinen.
