Wein aus dem Burgenland
Im äußersten Osten Österreichs, wo pannonisches Klima auf alpenländische Tradition trifft, liegt eine der faszinierendsten Weinregionen Europas: das Burgenland. Diese Region, die sich entlang der Grenze zu Ungarn erstreckt, ist ein wahres Paradies für Weinliebhaber und produziert einige der bemerkenswertesten Weine Österreichs. Das Burgenland profitiert von einem einzigartigen Mikroklima, geprägt durch den Neusiedler See, der als natürlicher Temperaturregulator fungiert. Lange, sonnige Tage und milde Nächte schaffen ideale Bedingungen für die Reifung der Trauben und verleihen den burgenländischen Weinen ihre charakteristische Fruchtigkeit und Komplexität. Die Vielfalt der Weine aus dem Burgenland ist beeindruckend. Von kraftvollen Rotweinen über elegante Weißweine bis hin zu weltberühmten Süßweinen – das Burgenland hat für jeden Geschmack etwas zu bieten. Die Region ist besonders bekannt für ihre ausgezeichneten Rotweine, allen voran den Blaufränkisch. Diese Rebsorte bringt Weine hervor, die sich durch ihre intensive Frucht, feine Würze und elegante Struktur auszeichnen. Neben dem Blaufränkisch gedeihen im Burgenland auch internationale Rebsorten wie Cabernet Sauvignon und Merlot hervorragend. Viele Winzer kreieren aus diesen Trauben beeindruckende Cuvées, die die Kraft des Terroirs mit internationalem Flair verbinden. Ein besonderes Juwel des Burgenlandes sind die edelsüßen Weine, insbesondere aus der Region rund um den Neusiedler See. Die Botrytis cinerea, auch als Edelfäule bekannt, verleiht diesen Weinen ihre unvergleichliche Konzentration und Komplexität. Prädikatsweine wie Beerenauslese und Trockenbeerenauslese aus dem Burgenland gehören zu den besten Süßweinen der Welt.
