Müller-Oswald Sauvignon Blanc trocken 2023 BIO

Name: Müller-Oswald Sauvignon Blanc trocken 2023 BIO
Brand: Weingut Müller-Oswald
Price: 8.95 EUR
Availability: OutOfStock

Der Sauvignon Blanc überzeugt mit charakteristischen vegetativen Noten, die harmonisch mit gelbfruchtigen Aromen verschmelzen. Der Duft von Ananas, Holunderblüte und Limette verleiht diesem Wein seine besondere Frische. Am Gaumen präsentiert er sich langanhaltend und erzeugt durch seine Frische und Fruchtigkeit einen angenehmen Trinkfluss.

Die Sauvignon Blanc Reben stehen auf kargen Porphyr-Böden rund um Siefersheim. Der kühle Standort sorgt für eine lange Reifedauer, was dem Wein intensive Aromen und eine feine Säure verleiht. Die Trauben werden in mehreren Durchgängen geerntet, um die Vielfalt der Aromen optimal herauszuarbeiten.

Dieser Sauvignon Blanc passt hervorragend zu würzig-scharfen Gerichten. Ideal zu schlotzigem indischen Butterhühnchen mit warmem Naanbrot oder einem aromatischen Linsensalat mit gerösteten Mandeln, gemahlenem Kreuzkümmel, knackigen Kräutern und Fetakäse.

Geschmacksprofil

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Varianten

€8,95

Eigenschaften

Allergeneenthält Sulfite HerkunftslandDeutschland AnbaugebietRheinhessen GeschmackTrocken Jahrgang2023 WeinfarbeWeiß Rebsorte(n) Sauvignon Blanc BiozertifikatDE-ÖKO-022 Akoholgehalt in % Vol.12.0 VerschlussSchraubverschluss Säurebetonungausgeprägt Dekantierempfehlungnein GlastypWeißweinglas Flaschengröße750ml

Taste Profile

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Die Weine von Klara und Simon Müller-Oswald gehören seit Tag 1 zu unserem Sortiment. Wir können und wollen es uns auch gar nicht anders vorstellen. Mit den beiden verbinden uns viele Emotionen, gemeinsam bewältigte Herausforderungen und gemeinsam erlebtes Wachstum – sowohl geschäftliches als auch persönliches Wachstum. Und es fing alles mit Pura Vida an.

Simon übernahm den Familienbetrieb in Wahlheim. Klara die Weinberge in Siefersheim. Klara und Simon, zu diesem Zeitpunkt bereits ein Paar, hatten schon ein gemeinsames Projekt, das noch immer besteht und Ihnen als Pura Vida bekannt sein dürfte. Gemeinsam kreierten sie Weine, die aufzeigen sollten, wo die Reise hingehen würde. Mittlerweile sind alle unter einem Dach vereint, verliebt, verlobt, verheiratet, und so bewirtschaften die beiden ihre Weinberge in Wahlheim und Siefersheim. Das ist insofern besonders, als die beiden Orte durchaus 45 Minuten auseinanderliegen und doch sehr unterschiedliche Weine hervorbringen. In Siefersheim haben wir Porphyr-, in Wahlheim Kalkböden. Diese Bodenvielfalt ermöglicht viel Facettenreichtum. Mittlerweile werden auch alle Weingärten biologisch bewirtschaftet und die Weine sind vegan. Der 2023er ist außerdem der dritte Jahrgang des gemeinsam kreierten Köpenick Rosé. Die Weine der beiden sind einerseits trinkfreudig, aber auch ehrlich und erwachsen. Wir freuen uns auf viele weitere gemeinsame Jahrgänge. Sie kennen die Weine noch nicht? Das sollten Sie ändern!