Ômina Romana

Ômina Romana Cabernet Sauvignon 2015

Name: Ômina Romana Cabernet Sauvignon 2015
Brand: Ômina Romana
SKU: WV11531
Price: 34.00 EUR
Availability: InStock

Der Ômina Romana Cabernet Sauvignon ist ein beeindruckender Rotwein, der die Eleganz der italienischen Region Latium widerspiegelt. Hergestellt vom renommierten Weingut Ômina Romana, präsentiert sich dieser Cabernet Sauvignon mit einer tiefen, rubinroten Farbe und verführerischen Aromen von reifen schwarzen Johannisbeeren, Gewürzen und einem Hauch von Eichenholz. Am Gaumen entfaltet er eine kraftvolle, aber geschmeidige Struktur, mit samtigen Tanninen und einer ausgewogenen Säure, die für eine lange und angenehme Länge sorgt. Ein exzellenter Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten, reifem Käse oder einfach zum puren Genuss.

Geschmacksprofil

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Varianten

€34,00 €45,33 / l

Eigenschaften

Allergeneenthält Sulfite HerkunftslandItalien AnbaugebietLatium GeschmackTrocken Jahrgang2015 WeinfarbeRot Rebsorte(n) Cabernet Sauvignon Akoholgehalt in % Vol.14.0 Flaschengröße750ml

Taste Profile

Empfehlungen

Das Weingut liegt im Latium, unweit von Rom mit Weingärten, die auf etwa 200 Metern über dem Meeresspiegel liegen. Es sind Weine großen Formats mit unheimlich großem Lagerungspotenzial. 2007 wurde es von der deutschen Familie Börner gegründet, 2011 die ersten Jahrgänge präsentiert.

„Die Wechselwirkung zwischen Klima und Boden sowie das Wissen und die Erfahrung unserer geschulten Mitarbeiter im Weinberg sind die Grundlagen für die Herstellung unserer Weine. Jede unserer Reben wurde nach einer sorgfältigen Bewertung ihres Standorts und des sie umgebenden Mikroklimas von Hand gepflanzt. Dabei wurde die Anzahl der Rebstöcke pro Hektar optimiert. Die Reben werden nachhaltig im Einklang mit der Natur kultiviert. Um die höchste Qualität des Weines zu erreichen, haben wir die Anzahl der Trauben pro Weinstock rigoros beschränkt. Als Ergebnis erhalten wir Weine höchster Qualität.Um die Spitzenweine von OMINA ROMANA zu erzeugen, lassen wir uns die nötige Zeit, den Most bei niedriger Temperatur zu fermentieren bis er dann im Holzfass zur Lagerung und Reife kommt. So setzen sich Sorgfalt und Leidenschaft vom Weinberg über die Vinifikation bis zur Lagerung fort. So zeigt sich unsere Wertschätzung dem antiken Terroir gegenüber. Es erlangt damit seine ursprüngliche Bedeutung wieder.“