Bürklin-Wolf Riesling Wachenheimer Gerümpel Premiere Cru 2020 BIO

Wachenheimer Gerümpel: Historische Toplage mit fönartiger Erwärmung

Der Wachenheimer Gerümpel zeichnet sich durch folgende Merkmale aus:

  • 13 ha große Toplage, davon 6,2 ha im Besitz von Dr. Bürklin-Wolf
  • Boden aus rotem und gelbem Buntsandstein
  • Erstmals 1429 urkundlich erwähnt
  • Lagenname geht auf den Eigentümer "Grympel" im 15. Jahrhundert zurück
  • Genießt den Vorzug häufiger fönartiger Erwärmung
  • Zeigt geologische Ähnlichkeiten mit der Nachbarslage Forster Pechstein

Wachenheimer Böhlig: Premier Cru mit Grand Cru Qualitäten

Der Wachenheimer Böhlig beeindruckt durch:

  • Boden überwiegend aus Kalk- und etwas Buntsandstein
  • Qualität, die oft an Grand Cru heranreicht oder diese sogar übertrifft
  • Hervorragendes Reifepotenzial von bis zu 30 Jahren in guten Jahrgängen

Weincharakteristik des Böhlig

Der Böhlig präsentiert sich mit:

  • Feine Reduktion in der Nase, typisch für Bürklin-Wolf
  • Kombination aus reifer gelber Frucht und ausgeprägter Mineralität
  • Klassische Kalknase mit dichter, fein verwobener Frucht
  • Strahlender Kalkboden-Charakter
  • Im Mund: Geradlinig, zitrisch
  • Aromen von weißem Pfirsich, milder Zitrone, Orangenschale und schlanker Grapefruit im Nachhall
  • Kompromisslos gute Qualität auf Großes Gewächs (GG) Niveau

Vergleich zum Gerümpel

Im direkten Vergleich zeigt sich der Böhlig:

  • Etwas saftiger, druckvoller und dichter als das Gerümpel
  • Mit sattem Unterbau und eigenem Charakter

Fazit

Sowohl der Wachenheimer Gerümpel als auch der Böhlig repräsentieren herausragende Premier Cru Lagen des Weinguts Dr. Bürklin-Wolf. Besonders der Böhlig beeindruckt durch seine Grand Cru-ähnliche Qualität und sein enormes Reifepotenzial. Diese Weine verkörpern die Spitzenqualität der Pfalz und versprechen einzigartige Weinerlebnisse für anspruchsvolle Genießer.

Geschmacksprofil

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€35,00 €38,00Sie sparen €3,00€46,67 / l
Allergeneenthält Sulfite HerkunftslandDeutschland AnbaugebietPfalz GeschmackTrocken Jahrgang2020 WeinfarbeWeiß Rebsorte(n) Riesling Akoholgehalt in % Vol.12.5 VerschlussKorken Säurebetonungmittel Dekantierempfehlungnein GlastypUniversalglas Flaschengröße750ml
Überprüfung der Verfügbarkeit vor Ort

Taste Profile

kräftig

Körper

Trocken

Geschmack

mittel

Säurebetonung

12.5

Alkoholgehalt in % Vol.

Empfehlungen

8 - 10°C

Trinktemperatur

Universalglas

Glastyp

nein

Dekantierempfehlung

mehr als 5 Jahre

Lagerfähigkeit

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