Pfeffingen Ungstein Weilberg Riesling Großes Gewächs 2022
Der Wein präsentiert sich in einem brillanten Zitronengelb. Im Duft wunderbar rein, entfaltet er Aromen von Limettenmelisse, grünem Apfel und junger Aprikose. Am Gaumen zeigt er sich mit straffem Gerüst und markanter Säure, geprägt von einer Kombination aus Steinobst und Zitrusfrüchten, und endet in einem langen Nachhall.
In der Nase offenbart sich eine relativ kühle, helle, pflanzliche bis leicht kräuterige und florale Note nach Zitrusfrüchten, etwas Pfirsich, Marzipan und weißen Johannisbeeren. Am Gaumen entfaltet sich eine helle, recht saftige Frucht, begleitet von einer feinen, lebendigen Säure und einem gewissen Griff. Hefige und helle nussige Anklänge sowie kreidige Noten im Hintergrund sorgen für eine harmonische Struktur. Der Abgang ist sehr gut, wenn auch leicht gedeckt, und zeichnet sich durch helle Frucht und Blütentöne aus.
Geschmacksprofil