Zweigelt: Der Österreichische Klassiker

Zweigelt ist die bekannteste und am häufigsten angebaute Rotweinsorte Österreichs und steht für Weine, die Fruchtigkeit, Eleganz und Vielseitigkeit vereinen. Die Rebsorte entstand in den 1920er Jahren durch die Kreuzung der beiden Sorten St. Laurent und Blaufränkisch, entwickelt vom österreichischen Züchter Fritz Zweigelt. Heute ist sie aus den Weinkellern und Weinregalen der Welt nicht mehr wegzudenken.

Aromen und Geschmack

Zweigelt-Weine bestechen durch ihre intensiven, fruchtigen Aromen von Kirschen, Beeren und Pflaumen. Diese Fruchtnoten verleihen den Weinen eine angenehme Frische und Leichtigkeit, die sie besonders zugänglich und trinkfreudig machen. Die mittlere bis kräftige Tanninstruktur sorgt für eine ausgewogene Textur und eine angenehme Länge am Gaumen. Je nach Ausbauweise können Zweigelt-Weine auch komplexere, würzige Noten entwickeln, besonders wenn sie in Barrique-Fässern gereift sind. Diese Weine zeichnen sich dann durch zusätzliches Volumen und eine tiefere, facettenreiche Komplexität aus.

Vielseitigkeit und Stil

Zweigelt ist ein vielseitiger Wein, der sowohl als frischer, fruchtiger Begleiter zu leichten Gerichten wie gegrilltem Fleisch und Pasta glänzt als auch zu gehaltvollen Speisen, wenn er im Barrique ausgebaut wurde. In der Barrique-Ausführung kommen komplexe Aromen von Gewürzen, Vanille und einer subtilen Holznote zum Vorschein, die ihn zu einem spannenden Wein für besondere Anlässe machen.

Der perfekte Begleiter

Ob als unkomplizierter Rotwein für den täglichen Genuss oder als vielschichtiger Wein für festliche Anlässe – Zweigelt passt hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten. Besonders gut harmoniert er mit gegrilltem Fleisch, herzhaften Pastagerichten, Fleischgerichten in dunklen Saucen oder auch würzigen Käsen.

Ein Stück Österreich im Glas

Zweigelt hat sich zu einem Aushängeschild der österreichischen Weinbaukunst entwickelt. Mit seinem fruchtigen Charakter und der angenehmen Tanninstruktur ist er ein Wein, der sowohl Weinneulinge als auch Kenner begeistert. Genießen Sie diesen vielseitigen und zugänglichen Rotwein – ein wahres Highlight aus Österreich!