Can Axartell Gorgollassa 2021 BIO

Name: Can Axartell Gorgollassa 2021 BIO
Brand: Bodega Can Axartell
SKU: WV11253
Price: 19.9 EUR
Availability: OutOfStock

Erleben Sie den einzigartigen Geschmack des Can Axartell Gorgollassa 2022. Der angenehme und frische Duft von roten Früchten, Rosen und Menthol wird Sie verführen. Am Gaumen offenbart sich eine weiche und leichte Textur mit einer gut eingebundenen Säure und seidigen Tanninen, die für eine erfrischende Note sorgen. Genießen Sie diesen mediterranen Wein mit höchstem Ausdruck und Sortenreinheit zu leichten Gerichten - perfekt auch für die Sommermonate.

Geschmacksprofil

Rote JohannisbeereLavendelFeuerstein

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Varianten

€19,90 €26,53 / l

Eigenschaften

Allergeneenthält Sulfite HerkunftslandSpanien AnbaugebietMallorca GeschmackTrocken Jahrgang2021 WeinfarbeRot Rebsorte(n) Gorgollassa BiozertifikatES-ECO-013-IB Akoholgehalt in % Vol.11.5 VerschlussKorken Tanningehaltgering Säurebetonungmittel Dekantierempfehlungnein GlastypRotweinkelch Herstellerangabe/InverkehrbringerFinca Can Axartell, E-07460 Pollenca, Mallorca

Taste Profile

filigran

Körper

Trocken

Geschmack

mittel

Säurebetonung

gering

Tannin

11.5

Alkoholgehalt in % Vol.

Empfehlungen

Die Bodega Can Axartell steht für das andere, ursprüngliche Gesicht der beliebten Reiseinsel Mallorca: Ihre Weine sind kraftvoll, ein wenig wild und rau wie die vielen schroffen Klippen auf der Südseite der Insel. Nachdem der Hamburger Unternehmer Hans-Peter Schwarzkopf Ende der 90er Jahre das etwa 200 Hektar große Anwesen erwarb, begann der Um- und Neubau einer der modernsten Kellereien der Baleareninsel. 1999 wurden bereits die ersten neuen Rebstöcke bepflanzt. Hier spielen besonders autochtone Rebsorten eine übergeordnete Rolle, aber auch internationale Trauben haben ihren Stellenwert.

Natur und Nachhaltigkeit ist den Verantwortlichen des Weinguts wichtig. Das Weingut selber wurde tief in einen alten Steinbruch gebaut. Auf die Weise wird der gesamte Gärprozess ständig von der natürlichen Kühle des Felsens positiv beeinflusst. Außerdem ist der Bau auf das Fallprinzip ausgerichtet („Mètode Gravetat“). Damit finden die mallorquinischen Trauben ihren Weg von der Rebe bis zum Fass allein nur durch Schwerkraft. Einzigartige klimatische Bedingungen in einem Tal südlich von Pollença sowie die typischen Kalkböden der Region geben den Trauben ihre charakteristische Mineralität und Finesse mit auf den Weg. Kompromisslose Qualität und biologischer Anbau und die Kultivierung alter, regionaler Rebsorten sind alles Beiträge seitens des Weinguts, die heimische Kultur zu erhalten und in Form von Wein in die Welt hinaus zu tragen. Erleben Sie Mallorca einmal anders! Feinste Geschmacksnuancen kommen in den Weinen von Can Axartell zum Vorschein, unvergleichliche Weine haben hier ihren Ursprung.