Domaine de l'Enclos Chablis 2022 BIO
Chablis hebt sich insbesondere durch eine etwas kühlere Stilistik von vielen seiner Regionskollegen des Burgunds ab. Meist wird Chablis, der immer aus Chardonnay gekeltert wird, im Edelstahl oder in gebrauchten größeren Holzfässern ausgebaut. Die Crémigkeit eines Mersault möchte ein Chablis gar nicht haben.
Geschmacksprofil
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Taste Profile
mittelkräftig
Körper
Trocken
Geschmack
13.0
Alkoholgehalt in % Vol.
Empfehlungen
10 - 12°C
Trinktemperatur